Чи можна дотримуватися веганські дієту під час вагітності?

Очікування малюка не час для експериментів з раціоном. Різкі зміни в звичайному меню можуть спровокувати стрес і труднощі з травною системою. Питання про веганські і вегетаріанському харчуванні під час вагітності з’являються у практично всіх дам, які звикли до їжі без тваринного білка і жирів. На їх пробують відповісти дієтологи, гінекологи і самі жінки. Мама.ру підсумовує придбані висновки.

Доцент психології Університету Каліфорнії і блогер новинного проекту NPR Таня Ламброзо спробувала відшукати науково обґрунтовану відповідь на питання про те, чи безпечно вагітним годуватися незвичайно рослинною їжею.

Тема веганства під час вагітності вивчена мало. Ламброзо наводить цитату з журналу An International Journal of Obstetrics and Gynaecology, в якій сказано, що дослідження практично не проводилися, але деякі дані дозволяють іменувати вегетаріанську і веганські дієту безпечної для вагітної жінки і плоду за умови, що майбутня мати пильно стежить за тим, отримує чи вона все потрібні мікроелементи і вітаміни.

Меню вагітної жінки обов’язково має бути різнорідним, здоровим і поживним. Ламброзо підкреслює, що такий висновок повністю дає жінці право вибрати веганські дієту і, не турбуючись за здоров’я майбутньої дитини, дотримуватися її.

Портал One Green Planet показує, що вагітна жінка повинна вживати достатню кількість фолієвої кислоти, вітаміну D, кальцію, білка і заліза. Все це можна отримати з рослинною їжею.

Наприклад, фолати в достатній кількості містяться в білої квасолі, авокадо і ферментованому соєвому продукті – темпі. Кальцій і вітамін D є в соєвих йогуртах і мигдальному молоці. Потреба в білку покриють всі ті ж бобові, гриби або киноа. Залізо організм вагітної жінки може отримувати з сочевиці, шпинату, кунжуту, темного шоколаду і бурякової гички. Важливо пам’ятати, що залізо з рослинної їжі засвоюється гірше гемового (того, що міститься в м’ясі), і допомогти йому всмоктатися може вітамін C. Як джерела омега-3 One Green Planet рекомендують застосовувати їстівні водорості.

Is It Safe To Follow A Vegan Diet During Pregnancy?

Eating Plant-Based During Pregnancy? How to be a Confident, Healthy Mom-to-Be

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code