Як приготувати гарбузову кашу з рисом на воді: рецепт
Варіант каші, приготовленої на воді з додаванням рослинної олії підійде для пісних днів.
Рисова каша на воді
Потрібно взяти:
- круглий рис — 50 г
- гарбуз — 500 г
- вода — 200 мл
- курага — 50 г
- родзинки — 2 столових ложки
- горіхи — жменя
- сіль — 14 чайної ложки
- цукор — 1 столова ложка
- вершкове масло
- Гарбуз ріжуть на великі кубики
- Заливають невеликою кількістю води і відварюють до м’якості
- Кілька шматочків гарбуза виймають для прикраси готової каші, іншу м’яку масу перетворюють в пюре за допомогою блендера, можна виделкою
- В гарбузову суміш додають промитий рис, доливають при необхідності воду. Солять, посипають цукром
- Кашу готують до м’якого стану рисових зерен
- Додають масло і накривають великим рушником
- Страву посипають промитим ізюмом, цукатами, курагою, горіхами
Як приготувати гарбузову кашу з рисом на молоці?
Рисова каша на молоці
Рисова молочна каша з гарбузом багатьом подобається за смаковими показниками і корисним якостям. Рисові зерна, гарбузова м’якоть і молоко — природно доповнюють один одного, збагачуючи кашу каротином і клітковиною, кальцієм і багатьма цінними інгредієнтами.
Смак страви можна урізноманітнити горіхами, мармеладом, ягодами, згущеним молоком. Головне — проявити фантазію згідно своїм смаковим пристрастям.
Потрібно взяти:
- круглий рис — 100 г
- гарбузова м’якоть — 500 г
- молоко — 100 мл
- сіль
- цукор
- вершкове масло
- Гарбуз нарізають на дрібні шматочки, заливають гарячою водою так, щоб тільки покрити овоч
- Тушкують на невеликому вогні 7-10 хвилин до м’якого стану
- Гарбуз перемелюють блендером або розминають виделкою
- До гарбузі додають промитий рис, заливають киплячим молоком і готують на невеликому полум’ї
- В кінці посипають цукром і солять
- Опускають шматочок вершкового масла, щільно закутують рушником і дають подопреть
Царська рисова каша з гарбузом, відео:
Як приготувати рисову кашу з гарбузом в мультиварці?
Мультиварка — чудове диво-техніка, що дозволяє економити час на приготування корисних і смачних страв. Так, з вечора можна завантажити продукти в ємність мультиварки, а на ранок отримати смачну гарбузово-рисову кашу на сніданок для всієї родини.
Потрібно взяти:
- рис — 200 г
- шматочки гарбуза без шкірки — 700 г
- яблука середні — 2 штуки
- родзинки — 2 столові ложки
- вода — 400 мл
- вершкове масло
- сіль — 12 чайної ложки
- цукор — 50 г
- Ріжуть гарбуз і очищені яблука без шкірки і насіння на шматочки і закладають у варильну ємність мультиварки
- Рис ретельно промивають разом з родзинками і додають в ємність до решти продуктів
- Солять, посипають цукром і заливають водою за рецептом
- Закривають каструлю і готують кашу в режимі «Плов» за програмою без виставлення таймера
- У страву додають масло і всілякі смаколики на свій розсуд: шматочки горіхів, цукатів, шоколадну крихту, шматочки банана
Рисова каша з гарбузом в мультиварці, відео:
<
