Коли і як правильно прибирати моркву з грядки на зимове зберігання: ознаки дозрівання моркви, терміни, поради від бувалих городників

Терміни збору врожаю моркви.

Морква — корисний коренеплід, який використовується для виготовлення салатів і при приготуванні перших, других страв. У цій статті ми розповімо, коли необхідно правильно збирати урожай моркви.

Як визначити, коли викопувати моркву на зиму в Сибіру, на Уралі, Алтайському краї, Північному заході, в Підмосков’ї і середній смузі Росії, у Білорусі, Казахстані, Україні?

Багато садівники допускають велику кількість помилок, залишаючи моркву до заморозків сидіти в землі. Ідеальним варіантом є термін з 25 серпня по 25 вересня. Цей проміжок ідеально підходить для центральних регіонів Росії.

Як визначити, коли викопувати моркву на зиму:

  • Однак, якщо в регіоні дуже тепло, це якась південна частина Росії, наприклад, Краснодарський край, то можна продовжити зберігання моркви у землі. Дійсно, чим довше коренеплід пробуде в ґрунті, тим краще.
  • Це збереже, а також продовжить терміни зберігання в умовах льоху. Для того щоб правильно вибрати час збору урожаю, необхідно спостерігати за температурою.
  • Вважається, що морква відмінно себе почуває в грунті при температурі +7-10 градусів за Цельсієм.

До якої температури повітря можна не прибирати моркву?

Якщо температура опускається кілька днів нижче рівня + 5 градусів, можна сміливо вдаватися до збору врожаю. Існує ще кілька параметрів, на які варто звернути увагу з метою визначення часу збору врожаю.

До якої температури повітря можна не прибирати морква:

  • Для початку необхідно подивитися на стан моркви, її коренів. Якщо зверху є білі невеликі корінці, які нагадують павутину, це говорить про те, що морква готова до збору.
  • Якщо виявили кілька тріщин, то краще всього проводити викопування негайно. Це говорить про те, що така морква буде зберігатися зовсім недовго.
  • Краще всього для збору врожаю вибрати сухий день, з невеликим наявністю хмар. Краще всього, якщо це буде не сонячний, а тінистий день з невеликою хмарністю.

Як прибрати моркву на зберігання?

  • Як прибрати моркву на зберігання? Викопувати коренеплоди краще за допомогою лопати або вил, але таким чином, щоб не зачіпати морквину. Пошкоджені коренеплоди зберігаються зовсім недовго. На самому початку після збору врожаю необхідно в один ряд розкласти овочі на поверхні, і дати трохи підсохнути.
  • Протягом декількох годин після збору врожаю потрібно зрізати бадилля. Справа в тому, що, якщо бадилля дуже довго буде перебувати разом з коренеплодами, це буде сприяти в’янення. Такий овоч довго зберігатися в погребі не зможе, і швидко зів’яне.
  • Залишається приблизно один сантиметр бадилля. Ні в якому разі для видалення бруду і грунту не можна користуватися ножем, і бити коренеплоди один про одного. Необхідно дати висохнути, а потім з використанням звичайних рукавиць бавовняних, просто видалити пошту. У сухому вигляді вона дуже просто видаляється без особливих труднощів.

Скільки сушити морква після викопування?

Багато садівники взагалі радять проводити обрізання гички на рівні 1-2 мм. Дійсно, якщо залишається бадилля довжиною від 5 до 10 мм, то ранньою весною може початися зростання саме в цій зоні. Це істотно скорочує тривалість зберігання моркви.

Скільки сушити морква після викопування:

  • Багато садівники роблять помилку, накриваючи морквину бадиллям або соломою. Справа в тому, що в таких відходах міститься дуже багато вологи, що в свою чергу сприяє розвитку цвілі і гнилизни.
  • Ні в якому разі не можна допускати пошкодження коренів, навіть самих незначних. Маленькі подряпини можуть призвести до розвитку гнилі, а також цвілі, що призведе до швидкого псування плода.
  • Спочатку треба зрізати гичку і на 1-2 дні залишити моркву в сухому місці, щоб вона висохла. Після цього на 5-6 днів коренеплід переноситься в холодне приміщення при температурі приблизно 5-6 градусів.

Коли збирати моркву з грядки?

Тільки після цього відбувається закопування морквини в ящики з вологим піском або грунтом. Дуже добре відчуває себе моркву в торф’яних ящиках. Найцікавіше, що навіть до перших заморозків можна зберігати моркву в грунті з високим вмістом торфу і піску. Вважається, що чим довше морква пробуде в ґрунті, тим краще вона буде зберігатися в погребі. Чому необхідно викопувати моркву, як тільки з’явилися білі корінці?

Коли збирати моркву з грядки:

  • Справа в тому, що ці корені можуть об’їдати деякі шкідники, а також личинки жуків. Тому, як тільки вони з’явилися на коренеплодах, необхідно проводити збір урожаю. Інакше ви ризикуєте взагалі втратити частину всієї морквини.
  • Ні в якому разі не можна залишати отвори і заглиблення в грунті після часткового збору врожаю. Тобто, якщо на ділянці залишається велика кількість коренеплодів, частина з них ви зібрали, то ці ями необхідно закопувати.
  • У них дуже часто заводяться морквяні мухи, які можуть з’їсти залишився урожай. При зборі врожаю моркви дуже часто орієнтуються на стан бадилля. Як тільки внизу з’явилися жовті листочки, це говорить про те, що коренеплід необхідно прибирати.

Коли викопувати моркву на зберігання?

Чому необхідно довго витримувати моркву в ґрунті? Справа в тому, що найбільше маса моркви збільшується саме в осінній період, коли температура повітря становить 7-10 градусів. У цей час з-за прохолодної погоди всі соки з бадилля йдуть в корінь.

Коли викопувати моркву на зберігання:

  • Таким чином, частина поживних речовин просто перетікає з листя і стебел в корінь. У цей період морква починає активно рости і збільшуватися. Але при досягненні температури + 5 і нижче, відтік соку припиняється, обмінні процеси в коренеплодах, а також бадиллі зупиняються.
  • Таким чином, овоч зупиняється в рості. Більше цього терміну витримувати моркву в ґрунті просто немає сенсу, так як вона вже не росте і не наливається поживними компонентами.
  • При виборі часу для збору врожаю моркви, дуже часто орієнтується на місячний календар.

Як бачите, морква — це дуже корисний овоч, який містить велику кількість вітамінів. Для того щоб коренеплід містив величезну кількість поживних речовин і компонентів, важливе значення мають строки збирання врожаю.

ВІДЕО: Коли викопувати моркву?

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code