Чи можна їсти гарбузове насіння разом з шкіркою, чи це корисно? Гарбузове насіння з лушпинням: користь і шкода, користь меленої лушпиння від гарбузового насіння чоловікам

Гарбуз — досить поширений овоч на дачній і присадибній ділянці. І не даремно, адже він досить корисний, особливо його насіння з лушпинням.

Таке запитання часто виникає, коли ми вживаємо в їжу корисну вітамінну гарбуз, варимо з неї смачну кашу або запікаємо. А чи можна не викидати насіння, а також отримати від них задоволення? Звичайно, можна! І часом навіть потрібно!

Гарбузове насіння з лушпинням: користь

  • Плоскі, зі світлою кремовою шкіркою і зеленуватою серцевин кою, з солодкуватим смаком, насіння гарбуза переважно являють собою білки і жири всередині (м’якоть), і вуглеводи – зовні (шкірка). В оболонці міститься клітковина і досить багато цинку, необхідного нашому організму.
  • Крім того, в гарбузовому насінні з шкіркою є магній і залізо, калій і фосфор, безліч інших макро – і мікроелементів, вітамінів багатьох груп.
  • Єдине застереження – не треба об’їдатися насінням, тим більше з шкіркою, оскільки велика кількість гарбузової шкірки в шлунку може призвести до загострення наявних захворювань шлунково-кишкового тракту.
  • Регулярно вживаючи насіння гарбуза з шкіркою, людина може разом із задоволенням від їх смаку отримувати користь для свого організму. Це і підвищення імунітету, активізація розумової діяльності, останні дослідження говорять про вплив гарбузового насіння з шкіркою на зниження ризику онкологічних захворювань, що виникають в передміхуровій залозі.
  • Помічено, що гарбузове насіння з лушпинням мають глистогінним дією, сприяють профілактиці таких захворювань як простатит, виразкові хвороби, допомагають при появі сухого кашлю і підвищення температури. Також застосовуються для полегшення станів дитячого енурезу, при запаленні передміхурової залози і легеневих кровотечах, ниркових захворюваннях і т. п.
  • Сприяють поліпшенню стану шкіри, зміцнення волосся і нігтів, застосовуються при лікуванні вугрової висипки, допомагають позбавитися від лупи. Використовуються насіння і при екземі, псоріазі, кон’юнктивіті.
  • Вплив на серцево-судинну систему також позитивне: завдяки вмісту калію в насінні виводиться надлишок холестерину в судинах зміцнюються стінки, що веде до зниження инсультно-інфарктних ризиків.
  • Гарбузове насіння з лушпинням покращують сон і зміцнюють нервову систему, захищаючи її від стресів, покращуючи пам’ять (особливо цьому сприяє наявність у насінні цинку).
  • А ще маса з подрібненого насіння має антисептичну дію і використовується для загоєння опіків і ран.

Як вживати гарбузове насіння з лушпинням?

  • Перше, що потрібно зробити, купивши вже вибрані і підсушене насіння, це ретельно вимити їх, бажано неодноразово, оскільки їхня поверхня, безумовно, містить якусь кількість мікробів і домішки бруду. Потім висушіть гарбузове насіння з лушпинням, і вони готові до подальшого вживання.
  • Як можна поліпшити смак гарбузового насіння з шкіркою перед вживанням? Їх можна відправити в духовку, змастивши маслом і навіть (для гурманів) посипавши улюбленими спеціями, можна підсмажити на сковороді, як робили наші бабусі.
  • Ще один спосіб, якщо ви приступили до обробки цілої гарбуза, просто сполосніть насіння під водою, щоб позбутися від липкого шару на їх поверхні, та їжте прямо в сирому вигляді.

Гарбузове насіння з лушпинням при простатиті

  • На жаль, це захворювання серед чоловіків є дуже поширеним. Звичайно, лікувати його потрібно тими засобами, які призначив лікар, але і гарбузове насіння, як додаткове народний засіб, не завадять, а саме доповнять лікування.
  • Народна медицина радить вживати близько 35 насіння протягом дня, а якщо вони будуть пророщені, профілактичний ефект буде ще більшим.

При виявленому простатиті травники рекомендують наступні рецепти:

  • Помити близько 0,5 кг гарбузового насіння з шкіркою і перемолоти їх у м’ясорубці або блендері. З отриманої маси зліпити кілька кульок розміром з середній горіх. Покласти в холодильник і вживати в день по одному. Кульки слід розсмоктувати.
  • Також близько півкілограма гарбузового насіння з шкіркою відваріть в літрі води. Додати 3 ст. л. меду. Закінчивши снідати, обідати або вечеряти, приймайте по 0,5 склянки такої суміші.

Лікування гарбузовим насінням з шкіркою: поради народної медицини

  • Якщо подрібнити за допомогою кавомолки шкірку гарбузового насіння, заварити вийшов порошок і дати йому настоятися, то вийде прекрасний народний засіб для лікування і профілактики циститу.
  • Смажене гарбузове насіння – прекрасний засіб при прояви токсикозу. Головне – не перестаратися.
  • 0,5 кг гарбузового насіння відварити в 2 л води близько 2 годин, використовуючи метод водяній лазні. Виходить ефективне глистогінний засіб.

Протипоказання до вживання гарбузового насіння з шкіркою

  • Надмірне вживання насіння гарбуза з шкіркою не рекомендується тим, хто має надлишкову вагу, оскільки в складі насіння багато жирів.
  • Тверда лушпиння здатна завдати шкоди зубної емалі, тому насіння не рекомендують розгризати, а чистити тільки руками.
  • Якщо занадто захопитися поїданням насіння, це позначиться на травленні, може загостритися виразкова хвороба (у складі присутня саліцилова кислота).
  • Можливо стан анафілактичного шоку у разі алергії на гарбузове насіння.
  • Обережність слід проявити матусям в період лактації – починати вживати гарбузове насіння з лушпинням слід з мінімальної кількості і уважно спостерігати, як малюк реагує.
  • Слід виключити насіння з раціону, якщо виникають проблеми з кишковою прохідністю.

Таким чином, користь насіння гарбуза з шкіркою очевидна. Грамотно вживаючи їх в їжу і використовуючи в якості профілактичних і лікувальних народних засобів, прислухаючись до застережень, можна насолоджуватися цим корисним продуктом в своє задоволення.

Відео: Вживання насіння гарбуза: користь

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code