Перший суп для дитини до року: найкращі рецепти дитячих супів. Які супи готувати дітям 5 — 12 місяців і 1 рік?

Приготування супів для дітей.

Суп – це обов’язкова страва не тільки для дорослих, але також для дітей. У нашій статті ми пропонуємо Вам кілька цікавих супів, які Ви можете готувати своєму малюкові починаючи з 5 місяців.

Який суп приготувати дитині в 5-6 місяців: рецепт

Перший супик можете давати своїй дитині з 5 місяців. Для приготування супу запасіться самими свіжими і якісними продуктами, а саме:

  • Морквиною – 70 г
  • Картопля – 55 г
  • Сухим горохом – 10 г
  • Сіллю

Процес приготування:

  • Гарненько помийте всі овочі, почистіть їх і поріжте невеликими шматочками.
  • Промийте горох. Залийте його і овочі прохолодною водою і проваріть кілька годин.
  • Процідіть отриманий відвар. Виберіть овочі, додайте в суп сіль і закип’ятіть.

Перед тим, як будете давати суп малюкові, покладіть трохи вершкового масла.

Який суп приготувати дитині в 7-8 місяців, рецепт

Ваша дитина стала дорослішати і добре харчуватися? Ви хочете, щоб він ріс здоровий і міцний? Тоді введіть в його раціон такий супик. Для його приготування необхідно володіти:

  • Водою – 200 мл
  • Цвітною капустою і кабачками – 200 г
  • Сольовим розчином – 3 мл

Процес приготування цього супу дуже простий:

  • Наріжте овочі кубиками і відваріть.
  • Візьміть блендер і подрібніть їм суп, щоб утворилася однорідна маса.

Суп готовий. Можете подавати його малюкові!

Який суп приготувати дитині в 9-10 місяців, рецепт

Дитячий суп для дев’ятимісячного малюка може містити картоплю, моркву, цибулю, капусту, кабачки, гарбуз і горошок. Ми ж хочемо Вам запропонувати суп, приготований з печінки. Вам необхідно запастися:

  • Невеликим кабачком – 1 шт
  • Невеликий цибулиною – 1 шт
  • Морквиною – 1/2 шт
  • Цвітною капустою – 1 суцвіттям
  • Картоплею – 1 шт
  • Курячою печінкою

Процес приготування:

  • Гарненько вимийте овочі, почистіть їх і наріжте невеликими скибочками.
  • У каструльку покладіть печінку, моркву та цибулю.
  • Залийте інгредієнти водою і закип’ятити. Потім додайте картоплю.
  • Прокип’ятіть суп 10 хв, а потім покладіть кабачок з капустою. Проварити суп 7 хв.
  • Вимкніть супик, остудіть і подрібніть за допомогою блендера.
  • Додайте в отриманий супик невеликий шматочок вершкового масла і щіпку кропу.

Який суп приготувати дитині в 11-12 місяців, рецепт

У 11-12 місяців у малюка вже є зубки. Відповідно суп можете вже не подрібнювати. Розімніть його за допомогою виделки, щоб при цьому залишалися тверді частинки. Адже дитина повинна навчитися самостійно пережовувати тверду їжу.

Якщо у Вашого малюка відсутня алергічна реакція, можете приготувати йому молочний супик. Він досить корисний і не важкий.

Також Ви можете приготувати суп за нашим рецептом. Вам потрібно:

  • Курячої печінки – 200 г
  • Білого хліба – 1 кус
  • Картоплі – 1 шт
  • Моркви – 1 шт

Процес приготування:

  • Гарненько промийте печінку, видаліть плівку і протоки. Наріжте дрібно і залийте водою приблизно на півгодини.
  • Візьміть невеликий шматочок хліба. Замочіть його в молоці. Після цього додайте до хліба печінку і подрібніть інгредієнти в м’ясорубці.
  • Картоплю і моркву відваріть. Отриманий бульйон не виливайте.
  • Овочі подрібніть в блендері, додавши до них овочевий бульйон.
  • Потім додайте до овочевої суміші печінковий фарш і трохи солі.
  • Якщо супик у Вас вийде густим, розведіть його молоком.

Суп з кабачків для дітей: рецепт

Суп – це дуже важливе блюдо в дитячому раціоні. Він досить швидко засвоюється в дитячому шлунку і робить позитивний вплив. Важливий компонент супика – бульйон. Ми пропонуємо Вам приготувати суп на овочевому бульйоні. Для цього Вам потрібно запастися:

  • Картоплею – 1 шт
  • Кабачком – 75 г
  • Помідором – невеликим шматочком
  • Цибулею – 1/4 год
  • Морквиною – 1/4 год

    Водою – 300 мл

  • Зеленню

Процес приготування:

  • Картоплю і кабачок гарненько помийте і наріжте невеликими скибочками.
  • Цибулю поріжте, моркву натріть. Томат обшпарте гарячою водою, зніміть шкірку, наріжте скибочками.
  • Всі овочі посмажте на невеликому вогні приблизно 4 хв. Овочі повинні у Вас вийде трохи м’якими.
  • Закип’ятіть в каструлі воду, покладіть картоплю і проваріть її близько 5 хв. Потім додайте кабачок і проваріть ще 7 хв.
  • Покладіть в суп, смажені овочі, проварити суп 5 хв.
  • Коли суп буде майже готовий посоліть його.

Рекомендовано давати дітям від 1 року.

Курячий суп для дітей: рецепт, фото

Цей суп Ви зможете варити своїм непосиді, і повірте, він не зможе відмовитися від такого дива. Весь секрет криється в тому, що для супика Вам доведеться запастися такими інгредієнтами:

  • М’ясом курки – 350 г
  • Картоплею – 500 г
  • Цибулею – 1 шт
  • Морквиною – 1/2 шт
  • Вермішеллю (тут краще використовувати різноманітні фігурки) – 250 г
  • Спеції – за смаком

Процес приготування:

  • Курочку відваріть в воді, попередньо її посоливши. Так у Вас вийде бульйон.
  • Почистіть картоплю, наріжте кубиками і киньте в киплячий бульйон.
  • Обсмажте моркву і подрібнену цибулю.
  • Засмажку киньте в бульйон, трохи проварити суп. Потім додайте макаронні вироби і приправу.
  • Проваріть супик ще кілька хвилин і подавайте до столу.

Рекомендовано давати дітям від 1 року.

Суп з брокколі для дітей: рецепт

Брокколі – корисна капуста. В ній міститься дуже багато корисних вітамінів. З цього продукту Ви зможете приготувати багато страв. З часом можете додавати брокколі різноманітні страви, наприклад, в запіканку або рагу.

Ми пропонуємо Вам приготувати смачний суп, для якого Вам потрібно запастися:

  • Брокколі – 60 р.
  • Картоплею – 1 шт.
  • Морквиною – 1/2 шт.
  • Помідором – 1/2 шт.
  • Лавровим листом і сіллю за смаком.

Процес приготування:

  • Подрібніть цибулю, посмажте його.
  • Гарненько помийте інші овочі. Наріжте їх скибочками, а брокколі розділіть на суцвіття.
  • Візьміть воду (приблизно 500 мл), закип’ятіть і додайте до неї моркву і картоплю. Нехай суп покипить 5 хв.
  • Потім додайте брокколі і обсмажену цибулю. Проварити суп 10 хв, щоб всі овочі остаточно приготувалися.
  • За 2 хв. до кінця варіння покладіть в суп помідор (заздалегідь його почистіть і поріжте), плюс сіль і лавровий листок.

Рекомендовано давати дітям від 7 місяців.

Гарбузовий суп для дітей: рецепт

Цей супик дуже простий у приготуванні, але він ще й дуже корисний. Якщо захочете, можете додати в суп морквину і вершки. Саме ці компоненти додадуть страві якусь пікантність. Для приготування запасіться:

  • Гарбузом – 0.5 кг
  • Картоплею – 2 шт
  • Цибуля – 1/2 шт
  • Сіллю

Процес приготування:

  • Гарбуз почистіть, наріжте її скибочками.
  • Картоплю помийте, почистіть і теж наріжте скибочками.
  • Можете застосувати солодкий цибуля і часник. Покладіть овочі в каструльку.
  • Залийте компоненти водою або бульйоном. Поставте на плиту, закип’ятіть і додайте трохи солі. Проваріть склад приблизно 30 хв.
  • Тепер візьміть блендер. Подрібніть їм всі компоненти, і знову поставте суп на плиту. Закип’ятіть і можете вимкнути.

Рекомендовано давати дітям від 8 місяців.

Рибний суп для дітей: рецепт

Для цього супу візьміть краще рибу нежирних видів. Ідеально підійде хек або минтай. Виберіть самі. Також Вам потрібно запастися такими продуктами:

  • Рибою – 300 г
  • Водою – 1 л
  • Сіллю
  • Цибулиною – 1 шт
  • Морквиною – 1 шт
  • Картоплею – 1 шт
  • Пшоном – 1 ст. л
  • Зеленню
  • Сметаною

Процес приготування:

  • Овочі почистіть, гарненько вимийте рибу обробити на філе.
  • Для початку відваріть рибку. Покладіть її в окріп і проваріть до повного приготування (приблизно 20 хв). Посоліть бульйон, але для діток краще цього не робити.
  • Овочі дрібно поріжте, щоб вони швидше отварились.
  • Ретельно переберіть пшоно, помийте його. Якщо Ви будете варити супик дитині віком до 1 року, тоді замініть пшоно рисом.
  • Дістаньте рибу. Додайте овочі і пшоно. Проваріть 25 хв.
  • Подрібніть зелень і рибу.
  • Як тільки овочі повністю зваряться, додайте шматочки риби і зелень. Проваріть супик ще кілька хвилин.

Рекомендовано давати дітям від 1 рочку.

Дитячий суп з яйцем

Не всі дітки люблять їсти яйця. Якщо Ваш малюк теж вередує, тоді покладіть яйце у суп. Яйце в супі принесе дитині користь. Він не помітить його, і буде з задоволенням ласувати стравою. Вам потрібно запастися такими інгредієнтами:

  • Цибулиною – 1 шт
  • Картоплею – 4 шт
  • Морквиною – 2 шт
  • Перепелиними яйцями – 3 шт

Процес приготування:

  • Почистіть цибулю, помийте його. Поріжте невеликими кубиками. Помийте і почистіть моркву. Теж подрібніть у вигляді дрібних кубиків (можна натерти на тертці).
  • Почистіть, гарненько помийте і поріжте картоплю скибочками.
  • Налийте в каструльку приблизно 0.5 л. води. Закип’ятіть воду. Киньте цибулю з морквою. Терту моркву покладіть трохи пізніше.
  • Прокип’ятіть суп 10 хв. Покладіть картоплю.
  • Нехай супик покипить 15 хв. Можете ще додати макаронні вироби у вигляді фігурок (1 ст. л). Так Ваш суп вийде гущі.
  • Після картоплі, хвилин через 20 додайте яйця. Влийте їх не поспішаючи, розмішуючи при цьому виделкою. У Вас вийдуть пластівці.
  • Доведіть супик до кипіння і зніміть з плитки.
  • Трохи остудіть і налийте малюкові в тарілку.

Рекомендовано давати дітям від 9 місяців до 3 років.

Дитячий суп з гречкою

На думку багатьох дієтологів і лікарів саме гречана крупа вважається найкориснішою. Додайте і Ви в раціон своєї дитини страви, приготовані з цією крупою. Приготуйте, наприклад, гречаний суп. Для нього Вам потрібно запастися такими інгредієнтами:

  • Водою – 2 л
  • Гречаною крупою – 1/6 ст
  • Курячою грудкою – 250 г
  • Картоплею – 3 шт
  • Морквиною – 1 шт
  • Цибулею – 1 шт
  • Зеленню

Процес приготування:

  • Якщо у Вас молода птиця, тоді проваріть її для бульйону 30 хв. Але пам’ятайте, що діткам бажано варити супик з другого бульйону. Відповідно, як тільки курочка закипить, злити бульйон, додайте нову воду і проваріть її в ній до повного приготування.
  • Поки Ваша курочка буде варитися, підготуйте гречану крупу і овочі. Гарненько промийте гречку, цибулю поріжте кубиками, моркву потріть на тертці.
  • Покладіть підготовлені овочі в бульйон, посоліть його. Потім додайте в суп, картоплю, цибулю, моркву і гречану крупу.
  • В кінці посипте супик зеленню і подавайте до столу.

Рекомендовано давати дітям від 8 місяців.

Дитячий суп з рисом

Цей суп виходить не тільки смачним, але ще красивим і яскравим. Ваш малюк гідно оцінити таке блюдо і буде з величезним задоволенням його їсти. Для того, щоб приготувати супик за нашим рецептом, запасіться такими компонентами:

  • Водою – 350 мл
  • М’ясом курки або індички – 100 г
  • Картоплею – 1 шт
  • Рисом – 1 ст. л
  • Морквиною – 1/2 шт
  • Цибулею – 15 г
  • Стебловим селерою – 1 шт
  • Гарбузом – 15 г
  • Зеленню

Процес приготування:

  • Картоплю почистіть, потім подрібніть у вигляді невеликих скибочок.
  • Моркву потріть на тертці. Потім візьміть гарбуз і теж потріть.
  • Селера розріжте на тонкі скибочки, цибулю подрібніть.
  • Налийте в каструльку воду. Покладіть в неї курочку, закип’ятіть воду.
  • Курочку виловите, добре промийте і покладіть в іншу воду.
  • Як тільки вода закипить, покладіть в каструльку овочі та рис.
  • Приварите бульйон приблизно 45 хв.
  • Додайте в кінці варіння сіль і зелень. Прокип’ятіть суп 5 хв.

Рекомендовано давати дітям від 9 місяців.

Дитячий суп м’ясний з яловичини

Від правильного харчування залежить здоров’я дитини. Дитячий супик, приготований з яловичини, стане в нагоді тоді, коли Ви вирішите додати в раціон харчування дитини щось нове і смачне. Отже, для приготування потрібно:

  • Яловичини – 150 г
  • Картоплі – 200 г
  • Моркви – 1 шт
  • Лука – 1/2 шт
  • Солі (але її краще не класти)

Процес приготування:

  • Помийте м’ясо, поставте його варитися, додайте до м’яса ще цибулю.
  • Почистіть картоплю, наріжте невеликими кубиками.
  • Почистіть моркву, порізати її кубиками.
  • Після того, як Ваш бульйон повністю приготується, процідіть його і приберіть зайвий жир.
  • М’ясо вийміть з бульйону, наріжте дрібними шматочками або подрібніть в блендері.
  • Додайте в суп, картоплю і моркву, нехай овочі трохи поварятся. Прокип’ятіть їх приблизно 10 хв, потім додайте м’ясо.
  • Проваріть супик 15 хв.

Якщо Ви будете давати дитині віком до 8 місяців, тоді подрібніть блендером. Рекомендовано давати дітям від 7 місяців.

Дитячий овочевий суп з картоплею, капустою, морквою

Цей супик призначений для самих маленьких карапузів. Він вийде у Вас ситним, наваристим і дуже поживним. Для його приготування Вам потрібно запастися мінімальним набором продуктів:

  • Цибулиною – 1 шт
  • Морквиною – 2 шт
  • Помідори – 2 шт
  • Квасолею, кабачком, капустою, картоплею, морквою – 100 г

Процес приготування:

  • Моркву і цибульку посмажте. Томати натріть, і посмажте їх з морквою і цибулею.
  • Відваріть овочі в каструлі, додайте смажену овочі та зелень.
  • Як тільки овочі повністю приготуються, злийте бульйон в склянку, а самі овочі подрібніть в блендері.
  • Додайте овочі назад до бульйону (консистенцію виберіть самі).

Рекомендовано давати дітям від 6 місяців.

Дитячий суп: рецепт в мультиварці

Страви, які готуються в мультиварці, виходять смачними. Але особливо вони корисні для діток, так як в них зберігаються абсолютно всі корисні речовини. Хочете порадувати свою дитину чимось смачним і корисним? Приготуйте суп. Для нього Вам потрібно запастися:

  • Картоплею — 2 шт
  • Морквиною – 2 шт
  • Яловичим м’ясом – 300 г
  • Сіллю

Процес приготування:

  • Почистіть картоплю. Поріжте її невеликими скибочками.
  • Візьміть моркву, натріть її.
  • М’ясо ретельно промийте, наріжте шматочками або зробіть з фаршу фрикадельки.
  • Покладіть в чашу мультиварки всі потрібні інгредієнти (яловичину і підготовлені овочі).
  • Налийте воду, щоб вона покрила всі продукти. За бажанням можете посолити.
  • Встановіть на мультиварці необхідний режим «Суп» і проваріть супик приблизно 1 годину.

Готовий суп налийте дитині в тарілку і подавайте до столу. Рекомендовано давати дітям з 10 місяців.

Дитячий суп з індичкою

М’ясо індички вважається дуже корисним. Воно навіть використовується під час всіляких дієт. Хочете приготувати своєму чаду суп з індички, тоді запасіться такими продуктами:

  • Філе індички – 100 г
  • Цибулиною – 1 шт
  • Морквиною – 1 шт
  • Картоплею – 2 шт
  • Цвітною капустою брокколі – по 10 суцвіть кожного виду
  • Водою – 1 л
  • Сіллю

Процес приготування:

  • Промийте м’ясо, залийте його водою, закип’ятити і злийте бульйон. Додайте іншу воду, посоліть, проварити на невеликому вогні 30 хв.
  • Дрібно поріжте цибулю, моркву кружальцями. Капусту потримайте в підсоленій воді приблизно 10 хв. Розберіть на суцвіття.
  • Картоплю помийте і наріжте скибочками.
  • Готовий бульйон процідіть. Дістаньте м’ясо, нехай воно охолоне, а потім наріжте його невеликими шматочками.
  • У бульйон покладіть картоплю. Поваріть її 8 хв.
  • Додайте цибулю і моркву. Закип’ятити бульйон і проваріть 3 хв.
  • Покладіть в бульйон капусту, проваріть 5 хв. знову
  • Додайте індичку, доведіть суп до кипіння і подавайте.

Рекомендовано давати дітям 7-8 місяців.

Суп-пюре з брокколі для дітей

Щоб приготувати цей суп можете використовувати капусту в замороженому вигляді. Бажано, щоб вона була свіжа. Для приготування супу запасіться:

  • Брокколі – 150 г
  • Картоплею – 100 г
  • Морквиною – 1/2 шт
  • Водою – 500 мл
  • Сіллю
  • Кабачком – 25 г
  • Цибулею – 25 г

Процес приготування:

  • Ретельно помийте овочі. Наріжте їх.
  • Налийте в каструльку воду, закип’ятити.
  • Покладіть моркву, картоплю та цибулю. Прокип’ятіть суп 10 хв.
  • Потім додайте суцвіття брокколі і кабачок.
  • Проваріть супик 20 хв.
  • Вийміть зварені овочі, вони повинні охолонути. Навіщо подрібніть в блендері.
  • Покладіть овочевий склад в бульйон, доведіть його до кипіння, посоліть і зніміть з плити.

Дуже смачний суп, якщо Ви подасте з вершками і сухариками.

Молочний суп для дітей

Для такого супу візьміть:

  • 1 картопля
  • по 150 г молока і води
  • 25 р масла
  • трохи солі

Приготувати:

  • Очищену і нарізану картоплю проварити в підсоленій воді 10 хв.
  • Підігріте молоко влийте до картоплі і варіть 2 хв.
  • Заправте маслом і, за бажанням, додати грінки.

Відео: Дитяче харчування. Супи для дітей. Як приготувати суп дитині?

<

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code