Що взяти з собою на пікнік: список необхідних речей, ідеї та корисні поради для дружнього і сімейного пікніка — як організувати вдалу поїздку?

Товариський або сімейний пікнік — це позитивні емоції та чудовий час, який запам’ятається надовго. Але тільки у випадку, якщо правильно зібрати речі і взяти потрібні продукти.

Приємно провести день на природі. Але часом, приїхавши на місце призначення, розумієш, що забув удома щось дуже важливе. Щоб цього не сталося, пропонуємо контрольний список необхідних речей, які потрібно взяти на пікнік. З ним ви отримаєте цінний інструмент для організації вашого відпочинку.

Що взяти на пікнік для відпочинку на природі з друзями, родиною: список важливих речей, як організувати поїздку?

Ці речі обов’язково потрібно взяти на пікнік для будь-якої компанії:

• Покривало, в ідеалі водонепроникне
• Клейончасті скатертину
• Головний убір і сонцезахисні окуляри (для прохолодної погоди шапку, шарф і рукавиці)
• Столик і стільці (по можливості)
• Плед
• Кошик або рюкзак для пікніка
• Мангал або переносна плита
• Сірники, кілька газет, рідина для розпалювання
• Чашки та стакани різних розмірів, в запасі
• Піднос або велике блюдо
• Столові прилади (тарілки мілкі й глибокі, виделки, ложки)
• Гострий ніж
• Обробна дошка
• Ополоник
• Кухонні рушники
• Серветки, сухі і вологі
• Штопор
• Пластикова пляшка з водою для миття рук
• Консервний ніж
• Мішки для сміття
• Казанок, каструля, шампури або решітка для гриля, вугілля
• Топірець

Важливо: Візьміть з собою на пікнік спортивний костюм або просто кофту навіть у жаркий день, якщо збираєтеся проводити більше половини дня на вулиці. Якщо ж поїздка запланована на цілий або кілька днів, то зробіть хоча б один запас змінного одягу та візьміть теплі речі.

Засоби особистої гігієни:

• Туалетний папір
• Мило
• Зубочистки
• Жіночі приналежності

Для розваги:

• Музична система, радіо, бездротова блютуз колонка
• Фотоапарат
• Портативний зарядний пристрій
• Книги, журнали
• Настільні ігри, карти
• Рухливі ігри (футбол, бадмінтон тощо)
• Водні або пневмонічні пістолети

Але є кілька речей, які повинні залишитися вдома! Чого не варто брати з собою: планшет, ноутбук, роботу будь-якого роду і все, що може повернути вас у повсякденне життя або викликати погані думки.

Що взяти з собою на пікнік з ночівлею?

Для ночівлі ви повинні взяти з собою на пікнік такі речі:

• Свічки
• Переносні ліхтарі (включаючи паливо)
• Засіб від комарів особисте, спіралі
• Спальні мішки
• Каремати (туристичні килимки)
• Намет

Для прохолодних днів:

• Термос
• Термометри
• Додаткові ковдри

Для сонячних і дуже теплих днів:

• Сумка-холодильник з прохолодними батареями
• Парасолька від сонця
• Крем для/після засмаги
• Банні рушники

Що взяти з собою на пікнік з аптечки?

У вас обов’язково повинна бути аптечка. Якщо говорити про важливість, то вона повинна бути на першому місці у списку, що взяти на пікнік або виїзд на природу.

Що взяти з собою на пікнік для аптечки? Покладіть в неї необхідне:

• Бинт (стерильний, нестерильний)
• Вата
• Джгут, бинт еластичний
• Лейкопластир
• Спирт
• Перекис/Хлоргексидин
• Нашатирний спирт
• Йод/зеленка
• Цитрамон, Анальгін
• Спазмалгон/Кетанов
• Пантенол
• Левомеколь
• Аспірин
• Ібупрофен/Парацетамол
• Нурофен/Панадол для дітей
• Но-шпа
• Смекта
• Активоване вугілля
• Валідол
• Псило-бальзам
• Діазолін

Що взяти додатково на пікнік, якщо з вами діти?

З дітьми взяти на пікнік потрібно додаткові речі:

• Змінний одяг, хоча б 3-5 комплектів (майка, шорти)
• Штани і кофта
• Для маленьких дітей памперси або змінне нижню білизну до 5 штук (особливо, якщо поруч є водойма)
• Улюблені іграшки дитини (не більше 3-5 одиниць)
• Дощовик
• Змінне взуття
• Коло, жилет для плавання

Щоб заманити дітвору і навіть дорослих, організуйте на природі змагання.

Список продуктів, які потрібно взяти на пікнік: поради

З напоїв та харчових продуктів взяти на пікнік потрібно:

• Воду без газу, газовану воду, соки, допустимі солодкі/алкогольні напої. Краще всього заздалегідь охолодити в морозильній камері напої і покласти їх в сумку-холодильник. Так вони довше будуть прохолодними. У прохолодну пору року або для вечора підійде кава або чай.
• Невелика баночка солі, перцю, олії, оцту, майонез, кетчуп і улюблений соус.
• Хліб і випічку. Візьміть кілька видів хліба. Не забудьте також взяти булочки і лаваш.
• Бутерброди і закуски. Їх краще робити вже на місці, але заготовте паштет, плавлений сирок, будь намазки на ваш смак, ковбасні вироби. Поки буде готуватися основне блюдо багато заходять перекусити.
• Канапе слід приготувати вдома, транспортувати в пластикових ємностях, в сумці-холодильнику. Це різноманітить ваш перекус.
• Твердий сир. Але не тримайте його довго на свіжому повітрі, інакше він обвітритися, а на спеці навіть засохне.

Важливо: Використання м’ясних і ковбасних страв у тепле час вимагає обережності! Обов’язково використовуйте холодильник і не тримайте їх довго на сонці, щоб уникнути отруєння!

• Яйця, зварені круто. Вони порівняно довго не псуються (в жаркий час доби), поживні і корисні.
• Консерви зберігаються довго в будь-яких умовах, а на природі дуже смачна: шпроти, тушонка і т. п.
• Сосиски відмінно вгамують голод і захоплять дітвору, поки очікуєте шашлик.

• Овочі та зелень:
  • Помідори
  • Огірки
  • Картопля
  • Редис
  • Болгарський перець
  • Зелена цибуля
  • Селера
  • Листя салату
  • Шпинат
  • Кріп
  • Петрушка
  • Баклажан/кабачок
  • Гриби
• Фрукти по сезону.

Порада: Овочі і фрукти можна попередньо вимити будинку, з метою економного використання води.

• Печиво або смаколики для перекусу. Але намагайтеся купувати або готувати печиво без начинок, щоб воно не пропало на спеці. Або ж покладіть його в прохолодне місце.

Важливі поради:

• Овочі слід нарізати невеликими порціями і великими шматками, щоб вони не стекли
• Не робіть салати з майонезом!
• Упакуйте їжу в легені закриваються контейнери
• Зберігайте їжу в холодному вигляді з допомогою заморожуються пакетів з льодом або сумки-холодильника, щоб уникнути її псування

Не залишайте після себе безлад. Утилізуйте все, що ви приносите на місце для пікніка.

Додатково можуть знадобитися:

1. Шашлик або мариноване м’ясо. По можливості зберігайте його в сумці-холодильнику або звичайній сумці, але вкладете в неї пляшки із замороженою водою.
2. Якщо ви плануєте готувати перші страви на вогнищі, зробіть запас потрібних продуктів будинку. Можна зварити юшку, борщ, суп з фрикадельками або гороховий суп з копченостями. Готуються перші страви на вогнищі за домашнім рецептом. Але завдяки свіжому повітрю і приємному аромату від багаття, їх будуть їсти навіть самі примхливі діти.

Рецепти страв, які варто взяти з собою на пікнік!

Ідеї закусок, які неодмінно варто взяти на пікнік для перекусу.

• Закуска в вафельної кошику

Візьміть плавлений сирок і натріть його на дрібній тертці. До нього потріть варене яйце. Додайте майонез або класичний йогурт, часник. Добре перемішайте. Викладіть закуску в вафельні кошики і прикрасити половинкою оливки або зеленню.

• Рафаелло з плавленого сиру

Використовуючи вищезгаданий рецепт, покладіть менше майонезу (йогурту), щоб закуска не була рідкою. Можна ще додати тертий твердий сир. Візьміть 1 столову ложку готової закуски і скачайте кульку. Всередину просуньте смажений арахіс/маслину. Тепер обкатайте в попередньо натертих крабових паличках.

• Фаршировані яйця

Зваріть 5 яєць круто. Охолодіть і розріжте їх навпіл. Акуратно дістаньте жовток і покладіть його в глибоку миску. Приготуйте начинку: візьміть 200 грам курячої печінки і підсмажте її разом з цибулею на сковороді до повної готовності. Подрібніть готову печінку за допомогою блендера, додайте до потовченим жовтків. Заправте майонезом або йогуртом, сіллю і спеціями за смаком, добре перемішайте. Начиніть білки начинкою і прикрасьте їх за допомогою половинок помідорів чері, зелені.

• Канапе для пікніка всією сім’єю

Візьміть шпажки/зубочистки і насаживайте на них овочі, м’ясо, шинку і інші інгредієнти на свій розсуд, просто чергуючи їх. Попередньо поріжте їх не маленькі шматочки 1*1 або 1,5*1,5 див.

Ідеї для канапе:

• Оливка + свіжий огірок + філе червоної риби
• Маринований печериця + твердий сир + шматочок шинки
• Мисливська ковбаса + плавлений сир + помідор
• Маслина + крабовая паличка + маринований огірок

Що можна не тільки взяти на пікнік, але приготувати на природі: рецепти

Всі необхідні продукти взяти на пікнік з дому не вийде. Та й їжа, приготована на багатті, виходить значно смачніше!

Плов на багатті

Плов — це дуже ситне і смачне блюдо, яке можна готувати навіть на природі. Особливо він актуальний, якщо ви їсте з ночівлею.

Що знадобиться:

• М’ясо – 1 кг
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 кг
• Пропарений шліфований рис – 1 кг (бажано промити його будинку)
• 200 мл соняшникової олії
• Сіль, перець, приправа для плову по 1 ст. л. (можна регулювати за своїм смаком)
• Казан
• Очищена вода – 2,5 л

Процес приготування:

1. Можна використовувати свинину або баранину. Якщо ви не любите ці види м’яса, то слід вибрати куряче філе. М’ясо можна попередньо замаринувати з цибулею, щоб воно було більш соковите. Для цього наріжте м’ясо невеликими шматочками, приблизно 2*2 см, змішайте з цибулею (2 шт.), додайте 2 ч. л. меду і 1 ст. л. гірчиці.
2. Налийте в казан соняшникова олія, киньте цибулю. Коли він значно зменшитися в об’ємі, додайте моркву. Тушкуйте 15 хвилин, після чого зберіть цибулю і моркву в окрему миску. Підсмажте м’ясо в казані 20-30 хвилин, додайте цибулю та моркву, сіль і приправи, тушкуйте 10 хвилин.
3. Якщо ви цього не зробили, то помийте рис. Мийте його не менше 5 разів, щоб вода була прозорою. Додайте рис у казан і залийте водою на 2 см вище, ніж шар рису. Поки не перемішуйте, готуйте плов не менше півгодини. Перед тим, як знімати його з вогню, добре перемішайте і спробуйте на смак.

Смачний шашлик для пікніка

Шашлик оцінять всі відпочиваючі, до того ж таке блюдо часто виступає основною складовою заходу.

Що знадобиться:

• М’ясо – 5 кг
• Цибуля – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Мінеральна вода – 1 л
• Сіль, перець, приправа до шашлику по 1 ст. л., регулюється за смаком.

Приготування:

1. Купуйте свіжу свинину. Вибирайте нежирне м’ясо, відмінно підійде ошийок. Кількість м’яса залежить від того, скільки відпочиваючих. Беріть не менше 1 кг ошийка 3 дорослих людей.
2. М’ясо не потрібно мити. Наріжте його шматочками 3*3 см і покладіть у велику каструлю. Додайте цибулю, нарізану кільцями, спеції, видавіть сік лимона, а віджаті часточки киньте до маринаду, залийте водою. Добре перемішайте, поставте в холодильник. Періодично діставайте м’ясо і перемішуйте його.
3. Достатньо двох годин, але якщо м’ясо постоїть в маринаді добу, то буде ще соковитіше, м’якше і ніжніше. Смажити на дымящем вогні до готовності (м’ясо при проколі не повинно сочитися).

Рибний шашлик

Незвично, але неймовірно смачно і швидко!

Підготуйте:

• Льонок – 1 тушка
• Цибуля – 1 шт.
• Оцет – 1ст. л.
• Сіль, перець, спеції – по 0,5 ч. л. (регулюєте за смаком)

Приготування:

1. Розрізаємо тушку на дві філейні частини. Шкуру не зніманням, кістки і плавники обрізаємо. Але всі ці обрізки можна спокійно використовувати для приготування юшки.
2. Нарізаємо шматки приблизно 2*2 див. Врахуйте, шкіру не дуже легко різати.
3. Цибулю шаткуємо півкільцями, посипаємо рибні шматочки, додаємо сіль і перець. Ця риба не потребує додаткових спецій. Перемішуємо і витримуємо 15 хвилин.
4. Нанизуємо на шампури, відправляємо на мангал! У процесі готування періодично кропимо оцтом.

Ну і який же відпочинок без печеної картоплі в вугіллі або без зажареного хліба на вогнищі? Посидьте біля багаття, поїжте і поспілкуйтеся на різні теми. Це особливий час, яке зближує рідних, а дружбу бажає ще міцніше. Гарного відпочинку вам!

Відео: Що взяти з собою на пікнік — список важливих речей і продуктів