Шведський стіл це спосіб подачі їжі, при якому страви сервіруються не на столах, а на окремому буфеті. Гостям при такому способі обслуговування пропонується самостійно набирати собі їжу на тарілки, і лише потім сідати до столів.
Вираз «шведський стіл» з’явилося після того, як у 1939 році на кулінарній виставці в Нью-Йорку шведська фірма запропонувала подібну систему роздачі страв в точках громадського харчування.
Сьогодні шведський стіл практикується в більшості готелів по всьому світу. Цю систему масового харчування повсюдно використовують на корпоративах і сімейних урочистостях.
Ви дізналися, звідки походить слово “Шведський стіл”, його пояснення простими словами, переклад, походження і сенс.
2020-01-15
