Смачний домашній торт — найпопулярніші рецепти для приготування своїми руками, швидко і красиво

Рецепти приготування смачних домашніх тортів.

Багато господині прагнуть скоротити витрати, саме тому виготовляють солодощі власними руками. Не завжди гонитва за дешевизною стає причиною приготування домашньої випічки. Якщо в сім’ї є діти, то турботливі батьки намагаються виключити з раціону шкідливі трансжири, саме тому й готують всі ласощі до чаю самостійно. У цій статті ми розповімо про найбільш простих і смачних домашніх тортах, які можна приготувати в домашніх умовах.

Простий смачний торт в домашніх умовах: рецепт

Основа готується дуже швидко в мікрохвильовій печі. Стане справжнім порятунком для господині, яка чекає нежданих гостей.

Інгредієнти:

  • 150 г борошна
  • 125 г цукру
  • 50 г порошку какао
  • 80 мл молока
  • 2 великих яйця
  • Трохи розпушувача
  • 150 г рослинної олії

Для начинки:

  • Дві плитки шоколаду
  • Жменя волоських горіхів

Рецепт простого смачного торта в домашніх умовах:

  • Для приготування торта необхідно в миску, додати яйця, всипати сипучі інгредієнти, додати масло і все усереднити.
  • Найкраще це робити за допомогою блендера. Необхідно домогтися пінистої текстури тіста. Введіть борошно, какао і розпушувач.
  • Зверніть увагу, що борошно всипається не вся відразу, а поступово, невеликими порціями, до тих пір, щоб вийшла маса, схожа на кисіль.
  • Змастіть форму маслом і вилийте туди отриману субстанцію. Зверніть увагу, що найкраще центральну частину зробити поглиблену. Це потрібно для того, щоб бісквіт не піднявся, а був рівним. Випікається подібне тісто в мікрохвильовці протягом 4 хвилин, при потужності 800-900 Вт.
  • Відразу намагайтеся не витягувати тісто з печі, а дати постояти протягом 15 хвилин. За цей час тісто відійде від стінок і вам буде набагато легше його витягти з форми.
  • Коли корж буде сухим, його розрізають на 2 частини, поливають топленим шоколадом і посипають горіхами. Можна прикрасити сухою стружкою шоколаду.

Рецепт домашнього торта: найсмачніший торт без випічки

Солодкість на день народження не обов’язково повинна бути з духовки, з великою кількістю мастики. Можна спростити собі завдання і приготувати смачний, і одночасно легкий десерт. Його оцінять дівчата, які сидять на дієті, а також господині, які не люблять довго возитися з випічкою.

Інгредієнти:

  • 600 г зефіру, краще різного кольору
  • 600 мл жирних вершків,
  • 200 г цукру
  • 3 банани і ківі
  • 2 штуки апельсинів

Рецепт самого смачного домашнього торта без випічки:

  • Необхідно за допомогою гострого ножа розділити зефір на половинки, а потім ще на дві частини поперек. Таким чином, ви отримаєте тонкі пласти.
  • В міксері або блендері необхідно збити вершки з піском цукру до отримання пишної піни. Першим шаром викладіть зефір, покладіть на нього зверху банани і перекрийте шаром крему.
  • Після цього викласти ще шар зефіру, ківі, і знову покрийте кремом. Чергуйте шари і фрукти. На завершення всі полити збитими вершками, і можете прикрасити кондитерської присипкою або тертим шоколадом. Залиште в холодильнику на 2 години.

Рецепт смачного домашнього бісквітного торта

Бісквіт — це один з найбільш коханих тортів у більшості дівчат. Він цінується завдяки своїй легкій текстурі, а також з-за того, що його досить просто просочити кремом через пористої структури і дуже м’якого тіста.

Перелік продуктів:

  • 520 г борошна
  • 320 г цукру
  • 5 яєць
  • Трохи ванілі
  • 220 мл рослинного масла
  • 270 мл лимонаду
  • Розпушувач
  • Склянка родзинок

Рецепт смачного домашнього бісквітного торта:

  • Необхідно в посудині збити яйця з цукровим піском до отримання білої піни. Тонкою цівкою вливайте лимонад, і продовжуйте збивати. Точно також тонкою цівкою влийте масло, і додавати невеликими порціями борошно.
  • Все це час блендер або міксер повинен не зупинятися, а безперервно працювати.
  • Акуратно введіть у підготовлене тісто попередньо замочений в окропі родзинки, і акуратно вимішайте за напрямком годинникової стрілки. Найкраще цю маніпуляцію здійснювати за допомогою силіконової лопатки.
  • Акуратно перекладіть тісто у форму з пергаментним папером, і випікайте при температурі 200 градусів, протягом 35 хвилин. Зверніть увагу, що не варто відразу витягувати бісквіт з духовки, тому що він може сісти. Залиште його в печі ще на 3 години.
  • Зверху посипають цукровою пудрою або поливають карамеллю. Можна прикрасити мастикою за власним бажанням.

Рецепт смачного шоколадного домашнього торта

Ласуни просто обожнюю шоколад, тому для них справжнім святом стане шоколадний торт.

Перелік продуктів:

  • 520 г борошна
  • 3 яйця
  • 320 г цукру
  • 150 мл соняшникової олії
  • 410 мл кефіру
  • Трохи соди
  • 50 г какао
  • 60 мл молока
  • 50 мл води
  • 200 г вершкового масла
  • Згущене молоко
  • Можна доповнити горішками

Рецепт смачного шоколадного домашнього торта:

  • Для приготування тіста необхідно змішати борошно з яйцями, цукром, соняшниковою олією, кефіром і содою, додається ваніль. Все це поміщається в деко і випікають при температурі 200 градусів протягом 27 хвилин.
  • Чим тонше шар, тим швидше він пропечеться. Далі, витягніть корж з духовки, розрізати за допомогою нитки на дві частини. В окремій мисці змішайте какао з молоком, водою і вершковим маслом. Поставте це на вогонь і проваріть до отримання глазурі.
  • Тепер необхідно змішати субстанцію з банкою згущеного молока. Вона повинна бути варена. Вийде своєрідний, дуже густий крем.
  • Він буде погано перемішуватися, тому краще для цих цілей скористатися блендером або міксером. Змастіть коржі кремом, бока, а також верх. Можете посипати тертим шоколадом, або горіхами.

Рецепт смачного медового торта в домашніх умовах

Медовик — один з найпростіших, кращих тортів, який можна приготувати в домашніх умовах. Однак доведеться трохи постаратися, так як на відміну від бісквітів і тортів з рідкого тіста, необхідно готувати коржі, розкочувати їх. Відповідно часу доведеться витратити трохи більше.

Інгредієнти для тіста:

  • 630 г борошна
  • 2 великих яйця
  • 240 г цукру
  • 60 мл меду
  • 50 р масла
  • Чайна ложка соди

Для крему:

  • 300 г вершкового масла
  • 1 банка згущеного молока

Рецепт смачного медового торта в домашніх умовах:

  • Змішайте в посудині всі інгредієнти для тіста, і замісіть однорідний грудку.
  • Необхідно, щоб він був трохи липким. Не дивуйтеся, і ні в якому разі не досипайте борошно на стіл, тому що це зробить тісто жорстким.
  • Ідеальним варіантом стане змастити стіл рослинним маслом і працювати з пластичною масою за допомогою качалки, яку теж необхідно скропити рослинним маслом.
  • Розділіть ком на чотири або п’ять частин. Випікати кожен корж протягом 3-7 хвилин у духовці. Час залежить від швидкості нагрівання, а також розмірів пластів. Коли всі коржі будуть готові, необхідно приготувати крем. Для цього необхідно збити в блендері згущене молоко разом з вершковим маслом.
  • Коли маса стане однорідною, коржі перематываются кремом. Невдалий корж можете розкришити і прикрасити їм боки, також верхівку торта.

Рецепт торта Зебра в домашніх умовах

Пиріг зебра вважається класичним сметанником, однак, з деякими доповненнями. Завдяки своїй вигадливій забарвленням — це справжня знахідка для дитячого свята, дні народження і просто чаювання з малюками.

Список продуктів:

  • 220 г борошна
  • 340 г цукру
  • 210 г сметани
  • 3 яйця
  • 50 грамів какао
  • 50 мл розтопленого вершкового масла
  • Харчова сода

Рецепт торта Зебра в домашніх умовах:

  • Необхідно в посудині змішати цукор зі сметаною, яйцями і маслом. Коли рідкі інгредієнти стануть однорідними, необхідно всипати в них соду, в результаті ви отримаєте пінку.
  • Введіть невеликими частинами борошно разом з пудрою або цукром. Зверніть увагу, що какао вводиться в одну половину готового тіста. При цьому 2 частина залишається білої.
  • По черзі необхідно вливати у білу форму і темну масу. Зверніть увагу, що найкраще це робити ополоником, або великою ложкою.
  • Таким чином, ви отримаєте тісто в смужку. Випікають пиріг в духовці протягом 30 хвилин при нагріванні 220 градусів. Прикрашається такий торт кремом, або просто посипається тертим шоколадом.
  • Зазвичай його змащують сметанним кремом. Для цього просто збивають у блендері сметану з паленим цукром. Прикрасити торт можна за власним бажанням.

Рецепт смачного домашнього торта Наполеон

Наполеон — один з улюблених тортів, який відрізняється своєю сипучої структури, і дуже ніжним кремом.

Список продуктів для тіста:

  • 600 грамів борошна
  • 1 яйце
  • 220 г маргарину вершкового масла
  • Трохи солі

Для крему:

  • 840 мл жирного молока
  • 6 невеликих курячих яєць
  • 550 г цукру
  • 100 г борошна
  • Ванілін
  • 220 г вершкового масла

Рецепт смачного домашнього торта Наполеон:

  • Необхідно з борошна, яєць і маргарину замісити круте тісто. Зверніть увагу, що маргарин не потрібно розтоплювати, краще ввечері викласти його в теплому місці, щоб він став дуже м’яким і податливим. Його розтирають з яйцями, потім змішують з борошном.
  • Далі, необхідно розділити ком на кілька шматочків однакового розміру. Це будуть ваші коржі. Їх необхідно розкачати тонким шаром і розстелити на пергаментним папері.
  • Необхідно випікати коржі при температурі 180 градусів. Зверніть увагу, що найкраще працювати безпосередньо на пергаменті або пекарської папері.
  • Такий корж печеться дуже швидко, поки розкочується наступний, попередній вже готовий.
  • Для приготування крему необхідно змішати масло з пудрою або цукром. Розтирати потрібно тих пір, поки масло не стане світлого кольору.
  • Далі, зваріть окремо заварний крем, і змішайте з маслом. Змастіть коржі отриманим кремом. Один пласт залиште для прикраси. Його необхідно подрібнити у блендері, розфарбовувати в невеликі фрагменти. Далі, поставте в холодильник настоюватися.

Приготувати смачний домашній торт можна і без досвіду. Досить трохи бажання і набір продуктів.

ВІДЕО: Смачні домашні торти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code