Улун — що це таке? Визначення, значення, переклад

Улун (наголос на друге «у») це популярний сорт чаю. Назва «улун» перекладається з китайської як «чорний дракон».

Улуни проходять часткову ферментацію, тому їх можна розглядати як щось середнє між зеленим і чорним чаєм. При часткової ферментації впливу грибка піддається лише зовнішня частина чайного листа, в той час як внутрішня зберігає свою структуру. Таким чином досягається баланс між насиченим смаком і приємним ароматом чаю.

Особливо популярним серед улунів є «молочний улун», смак якого справді трохи нагадує вершки.


Ви дізналися, звідки походить слово Улун, його пояснення простими словами, переклад, походження і сенс.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code