Від кутюр (наголос на «ю») це французьке вираз, яке можна перевести як «висока мода» — тобто одяг, в якій ви звичайно не підете в булочну або сміття виносити. По-французьки ця фраза пишеться так: Haute Couture.
Одяг «високої моди» є твором мистецтва, ніж повсякденним «аутфитом» для звичайних людей. І тут часто візуальний ефект стає найголовніше зручності і практичності, тому «від кутюр» це одяг виключно для подіумів, але ніяк не для вулиць і офісів.