Хочу запропонувати вам легкий рецепт котлеток в беконі. Вони виходять надзвичайно ніжними і ароматнимі.Інгредіенти: фарш свинячий чотириста грлук ріпчаста 1 штчеснок 2 зубчіказелень (кріп, петрушка) сир 50 грбелий хліб 2 кусочкаяйцо 1 штбекон в нарізці 200 грсоль, перець по вкусуслівкі 10% Приготування: У фарш додати сіль, перець, яєчко, подрібнений ріпчаста цибуля. Білий хліб
розмочити в слівках.Размоченний білий хліб з’єднати з фаршем і чудово перемішати. Зелень дрібно нарубати. Сир натерти на крупній тёрке.Зелень і сир додати до фаршу. Все чудово перемішати. Підготувати смуги бекона.Сформіровать з фаршу маленькі шарікі.Із кульок сформувати плоскі котлетки. Обернути наші котлетки хрест -накрест смугами бекона.Разогреть в сковороді олію. На сильному вогні обсмажити котлетки по 3-4 хвилини з кожного боку. Накрити сковороду кришкою, зменшити вогонь, готувати котлетки на повільному вогні ще 10-15 мінут.Подать котлетки в беконі з будь-яким гарніром.Пріятного апетиту! Фото і рецепт: Вероніка Крамар
2022-09-23
