Сценарій Едуарда Акопова до фільму "Людина з бульвару Капуцинів" пролежав на полиці цілих п’ять років, і ніхто з радянських режисерів не поспішав його екранізувати. У россійському кінематографі вестерни знімали не часто, а робота була масштабною. Нарешті, сценарієм зацікавилася Алла Сурикова, правда, з однією умовою, знімати картину вона буде тільки в тому випадку, якщо вдасться затвердити на головну роль Андрія Миронова.
Сурикова настійно переконувала Миронова дати згоду, нікого іншого в ролі містера Феста вона не бачила. Але сам Миронов був в той час зайнятий. Лише прочитавши сценарій, він загорівся бажанням зніматися в цьому фільмі, образ благородного пропагандиста кінематографа Джона Фесту його явно захопив.
Микола Караченцов планувався на роль гангстера Чорного Джека. А сам актор раптом заявив, що ця роль для нього не цікава. Ось зіграти Біллі Кінга – зовсім інша справа. Але, за задумом режисера, Кінга повинен був грати габаритний актор, який одним своїм виглядом наводив жах на оточуючих. Але, до проб Караченцова допустили. На них він був такий переконливий, що роль Кінга дісталася саме йому.
До зйомок було залучено ціле "сузір’я" іменитих радянських акторів, але багато хто з них все-таки виявилися "за бортом". Наприклад, на роль вождя індіанців планувався Фрунзик Мкртчян, а роль трунаря, який став кінокритиком, Армен Джигарханян. Але, вибрати час для зйомок у них не вийшло. Замість цих акторів були запрошені Спартак Мішулін і Лев Дуров. Не було в картині і Олексія Жаркова, головного кандидата на роль Біллі Кінга. Сам Жарков був сильно засмучений тим, що затвердили іншого актора.
Олег Табаков в зйомках брав участь, він грав роль бармена Гаррі. Але, в часі він був обмежений, тому, епізоди з його участю знімалися в авральному режимі. Разом з Олегом Павловичем в картині з’явився і його син Антон, якому дісталася епізодична роль білетера Боббі.
За сценарієм в глухе містечко Санта-Кароліна приїжджає містер Фест, який захопив усіх жителів кінематографом. Але, самі зйомки проходили далеко від Дикого Заходу. Декорації були встановлені в Криму, де в 1986 році і працювала знімальна група. До речі, в назві фільму є маленька неточність: паризький бульвар, де проходили перші в світі кіносеанси, називався бульваром Капуцинів, а не Капуцинів.
Оскільки вестерни в Радянському Союзі практично не знімалися, з реквізитом виникли великі проблеми. Неможливо було дістати ні ковбойські сідла, ні кольти, ні одяг. Збирати все довелося "з миру по нитці", щось привезли з Чехословаччини, дещо знайшли в нашій країні, кактуси намалювали, а капелюхи і одяг терміново пошили на "Мосфільмі".
І робоча назва сценарію було іншим. Передбачалося, що на екрани вийде картина "Десять крапель перед стрільбою". Але, в Радянському Союзі в ті роки йшла масштабна антиалкогольна компанія, тому, таку назву викликало б багато питань. У підсумку, первинна назва стало лише фразою, яку у фільмі вимовляє аптекар у виконанні Михайла Свєтіна.
Все містечко Санта-Кароліна був виготовлений декораторами з фанерних щитів. Сильний вітер доставляв багато проблем, "карткові" будиночки часто руйнувалися під його натиском. Доводилося зміцнювати їх за допомогою дерев’яних стовпів. Місто було швидко зведений і швидко припинив своє існування, його спалили після закінчення зйомок.
У фільмі була величезна кількість батальних сцен, тому, довелося залучати багато каскадерів, найвідомішим з яких був Олександр Іншаков. Під час бійки в салуні, герої з легкістю розбивають об голови один одного пляшки. Такі трюки були небезпечні навіть для досвідчених каскадерів. Тому, пляшки виготовили зі спеціальної смоли. Розбивалися вони дуже легко, при цьому, нікому не завдавали шкоди.
Микола Караченцов все трюки прагнув виконувати самостійно. І справлявся з ними відмінно. Його порив не охолов навіть після того, коли він під час одного з дублів зламав на нозі палець.
Атлетичний син індіанського вождя, який "ще не відсвяткував свою шістнадцяту весну", насправді був набагато старше. Цю роль зіграв відомий спортсмен Юрій Думчев, колишній рекордсмен світу в метанні диска. Його зріст був близько двох метрів, а вага – майже 150 кілограмів.
23 червня 1987 року в столичному кінотеатрі "Мир" пройшла прем’єра картини "Людина з бульвару Капуцинів". Фільм швидко завоював популярність у глядачів, зали були переповнені. А через два місяці після виходу радянського вестерну на екрани країна прощалася з виконавцем головної ролі – актором Андрієм Мироновим. Він помер 16 серпня в Ризі, де знаходився в цей час на гастролях з Театром Сатири. Саме за роль містера Феста журнал "Радянський екран" визнав Андрія Миронова кращим актором 1987 року. вже посмертно.
