Фантазії кулінара – «аромати»

Історія знає приклади, коли парфумери вдавалися до допомоги кухарів. Але щоб кулінар створював парфуми сам, від першої до останньої ноти? нечувано!

Однак кондитер П’єр Ерме (Pierre Herme), не замислюючись, погодився на сміливу пропозицію свого нерозлучного друга Олів’є Боссана, засновника марки L’Occitane. «Ідея створити колекцію гурманських ароматів народилася під час дружніх посиденьок за келихом вина в Токіо. Там П’єр відкривав новий бутик, а я приїхав просто так, за компанію », – згадує Олів’є Боссан. «Пропозиція Олів’є приголомшило мене лише в перший момент, – підхоплює П’єр Ерме. – Адже якщо розібратися, то в світі ароматів я не новачок: ніс – один з головних робочих інструментів кондитера ».

В результаті цієї затії з’явився не один парфум, а ціла колекція Pierre Herme, L’Occitane. Вона включає три лінії: квіткову Jasmin-Immortelle-Neroli, цитрусових Pamplemousse-Rhubarbe і десертну Miel Mandarine.

Засоби присвячені Корсиці – улюбленого місця відпочинку двох бонвіванів. «Емблема острова – безсмертник, який зберігає яскравість, навіть засохнув. І хоча ця квітка росте по всьому Середземномор’ю, корсиканська – особливий, – пояснює П’єр Ерме. – Він пахне ваніллю з сушеної травою ». Олів’є Боссан теж нерівно дихає до безсмертника, який став головним героєм, що омолоджує серії Immortelle, L’Occitane. Так що вибір основної ноти був зумовлений. Додатковими мазками до трьох запашним корсиканським пейзажам стали лавандіна, ревінь, жасмин, грейпфрут.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code