Всі цитрусові, в тому числі і лимон, – вічнозелені рослини. У холодну пору року вони не скидають листя: в них не відбувається відтоку поживних речовин, як у інших дерев, а має місце їх постійне накопичення. Таким чином, листя представляють собою як би сховище важливих для рослини елементів, які витрачаються виключно на зростання нових листя, пагонів і гілок, а також на плодоношення. Відрізнити здорове дерево від хворого дуже легко: у здорового лимонного дерева спостерігається достаток зелених здорових листя, які активно беруть участь у фізіологічних процесах росту.
лист лимона живе, як правило, від двох до трьох років. Листя обсипаються поступово, у міру старіння. Якщо буде виявлено різке опадання листяного покриву, це свідчить про те, що механізм росту порушений і рослина потребує підживлення добривами. Якщо дерево втрачає листя, це негативно впливає на його плодоношення.
Коренева система цитрусових має одну цікаву особливість, якої слід приділити трохи уваги. Коріння більшості рослин є павутину кореневих волосків, через яку вони черпають із землі воду і поживні речовини. Цитрусові, в тому числі і лимон, такими не володіють. Їх замінюють особливі грунтові грибки, що розташовуються на коренях дерева у вигляді потовщень, звані мікоризою. Відносини грибків і дерева будуються на основі симбіозу: грибок отримує від дерева живильні речовини, а сам, в свою чергу, забезпечує рослині споживання всього необхідного для росту.
Примхливістю симбіотичного грибка багато в чому зумовлюється і поведінку самого дерева. Справа в тому, що мікориза досить чутлива до температури і інших чинників. Наприклад, не терпить відсутності вологи і нестачі повітря, коли земля дуже щільна. При температурі вище 50 ° C і нижче 7 ° C вона гине. Квіткові бруньки формуються переважно навесні. Бутони від моменту появи розвиваються місяць і тільки потім розпускаються. Цвітіння триває кілька днів, протягом яких відбувається запилення. Через кілька днів після опадання пелюсток формуються зачатки плоду. Часто при першому плодоносінні утворюється багато зав’язей, але так як молоде дерево ще не може належним чином підтримувати їх, багато зав’язі обсипаються, так і не досягнувши зрілості.
властивості лимона
основними складовими лимона є звичайно ж вода і лимонна кислота. Але крім того, в ньому ще присутні найважливіші для організму вітаміни. Найбільше в лимоні вітаміну С, який незамінний для правильного обміну речовин в організмі і бере участь в харчуванні тканин. Поряд з ним лимон містить вітаміни А, В1, В2 і D, а також вітамін, характерний виключно для цитрусових: цитрин (вітамін Р). За своїм хімічним складом це складне фенольне з’єднання, що володіє високою біологічною активністю і цілющими якостями.
лимон містить в собі значну кількість органічних кислот, каротин, цукру і пектинові речовини, а також мінеральні солі – заліза, міді, кальцію, кремнію, фосфору, марганцю та ін.
Крім органічних кислот і сахарози, лимони багаті вітамінами – такими, як тіамін, аскорбінова кислота, рибофлавін. також в лимоні містяться рутин і флавоноїди.
Саме таке поєднання широкого спектру корисних для людського організму речовин робить лимон незамінним продуктом харчування і цінним лікарським і косметичним засобом. Адже багатий набір вітамінів – це те, чого завжди не вистачає людині для продуктивної діяльності.
Як вибрати лимон
Ваш вибір лимонів залежить, перш за все від того, чи маєте намір їх довго зберігати. Якщо збираєтеся відразу вжити їх в їжу або в лікувальних цілях, то краще підбирати вже зрілі плоди. Слід звернути увагу на те, щоб вони не були м’якими. якщо лимон недостатньо жорсткий, це говорить про те, що він просто перезріло. І навіть якщо він може виявитися не гнилим всередині, його смакові і лікувальні якості будуть не такими вираженими.
Найкраще вибирати трохи недозрілий плід. У нього є цілий ряд переваг. Він може зберігатися досить довго, часом кілька місяців. Тримати його найкраще в темному прохолодному приміщенні. Для цієї мети цілком згодиться холодильник, точніше його нижні відділення, спеціально призначені для зберігання овочів і фруктів. При такому ставленні лимон не втратить тих корисних властивостей, якими його щедро наділила природа.
Якщо вам дороги гроші, ще більш уважно вибирайте плоди. лимони з нерівною шкіркою брати не слід, так як вона дуже товста і становить значну частину ваги плоду. Слід віддати перевагу фрукту з гладкою шкіркою, вона буде тонкою, отже, м’якоті в такому лимоні набагато більше.
лікування лимоном
Як тільки люди дізналися про це цінне фрукті і його корисні властивості, стало з’являтися все більше і більше способів застосування лимона в зціленні хворих від безлічі недуг і просто для підтримки імунітету людини, для підняття його тонусу.
лимон є антисептиком і бореться з патогенними бактеріями і гниттям тканин. Він також є протицинготним і антитоксичну засобом.
Свіжовичавлений лимонний сік показаний при печії з підвищеною кислотністю. Лимонна кислота розщеплюється в процесі травлення на лужні компоненти, які і знижують кислотність шлунка. Лимон допомагає при здутті живота і відрижки. При регулярному вживанні свіжого соку лимона проходять запори і діарея.
Люди, на практиці переконалися в величезну користь цієї рослини, стверджують, що лимон володіє не тільки протизапальну, бактерицидну і знеболювальні властивості, але і має сечогінну, жовчогінну, кровоспинну і заспокійливу дію. У народній медицині його використовують також в якості протиглистовою засоби. А препарати на його основі застосовують і при різних запаленнях дихальних шляхів, захворюваннях шлунка, серцево-судинної системи, туберкульозі, авітамінозі, цинзі, запаленнях порожнини рота, грибкових ураженнях шкіри, а також ревматизмі, подагрі і інших видах захворювань суглобів.
лимон широко застосовують в даний час як косметичний засіб – лимонна вода пом’якшує і відбілює шкіру обличчя, її використовують в суміші зі збитим яєчним білком, гліцерином і одеколоном, щоб позбутися від веснянок, пігментних плям, омолодити шкіру обличчя. сік лимона загоює тріщини на шкірі, зменшує ламкість нігтів. Воно може бути використано для догляду за жирним волоссям – зробить їх блискучими, може позбавити від лупи, придатне для догляду за шкірою як антисептичний, детоксіфікаціонное, годиться в масажне масло для спортсменів, при жирній, опухлої і інфікованої шкірі, веснянках, слабких нігтях і розірваних судинах шкіри.
масло лимона
В ароматерапії ефірне масло лимона використовують як бактерицидний, протигарячкове, в’яжучий, тонізуючий серце, що нейтралізує кислоти, що стимулює утворення лейкоцитів і еритроцитів, стимулює імунітет, дезінфікуючий, показано при інфекційних хворобах, застудах, лихоманці, інфекціях ротової порожнини, горла, при астмі, анемії, сонячних опіках, варикозних венах , пошкоджених судинах, інфекціях в нирках, ревматизмі, подагрі, укусах комах.
масло лимона застосовують для догляду за жирною, що втратила еластичність шкірою, при рубцях і целюліті; для догляду за жирним волоссям і видалення лупи. А також омолоджує стінки судин, усуває судинну сітку, надає антисклеротичну дію. Перешкоджає варикозного розширення вен і розвитку геморою. Бере участь в очищенні організму від шлаків. Має протианемічну дію, активізує лейкоцити в системі захисту організму, нормалізує формулу крові.
листя лимона
Лікарським дією володіють і листя лимона. запах лимонних листя надає бадьорить, стимулює вегетативну нервову систему. листя лимона містять у багато разів більше вітаміну С, чим плоди: в 100г плодів міститься до 80мг вітаміну С, а в листі – до 880мг.
лимон – найпоширеніше цілющий засіб для лікування більшості захворювань. Тільки не кожен знає про цілющі властивості лимона і про те, як їх використовувати.
Лимон в домашніх умовах
кімнатний лимон являє собою дерево з шкірястими листям світло-зеленого кольору. Квітки білі і мають приємний аромат. З кімнатних сортів найкращими є «Новогрузинський», «Мейєра», «Павловський». Серед низькорослих кімнатних лимонів слід зазначити сорту «Дженоа» і «Еврика». Також непогані сорти «Уральський», «Курський», «Майкопський». Останній найбільш виділяється своєю врожайністю. До рослим відносяться вже згадуваний «Новогрузинський», а також «Нижегородський» і «Лисбон».
Деякі сорти мають гібридне походження. Для них характерно раннє плодоношення, рясне цвітіння, яке слід регулювати, обриваючи деяку кількість ще не розкрилися бутонів. До гібридним сортам відносяться «Мейєра» і «Пондероза».
вирощування лимона
розміщувати лимони в кімнатних умовах можна на будь-яких вікнах, в тому числі на північних. Плодоносне деревце можна виростити з насіння, посадивши їх відразу ж після вилучення з плоду, а через 2-3 тижні з’являться сходи. Такі лимони будуть приносити плоди лише через 8 років, іноді доводиться чекати навіть 20-30 років, при цьому лимон вимагає дотримання агротехнічних умов вирощування.
Щоб швидше домогтися від лимона плодоношення, його слід прищепити, для чого в крону сіянця, вік якого досяг одного року, прищеплюють нирку або держак від дерева, що вже почав плодоносити. В цьому випадку цвітіння починається на 2-3 рік, після чого можна буде залишати плоди, дотримуючись наступного принципу: на 10-15 зрілих листків – одна зав’язь.
Ще один ефективний спосіб – посадити держак. Придбати його можна в ботанічних садах або у садівників-любителів. Слід врахувати той факт, що умови вирощування держака повинні бути, як можна більше наближені до умов, в яких ви маєте намір вирощувати лимон. Вік живця має бути не менше року, а сам держак повинен мати як мінімум 3-4 листа.
Держак потрібно обробити стимулятором росту коренів і потім висадити в чистий зволожений річковий пісок і накрити банкою. Поставте його на світле місце, але пам’ятайте, що на нього не повинні падати прямі сонячні промені. Приблизно через місяць у лимона розвинеться коренева система. Після цього держак можна пересаджувати в більш простору ємність і виносити на відкрите повітря.
Саме відповідне місце в кімнаті для дерева – підвіконня. Але в зимовий час можливе переохолодження кореневої системи, що порушує нормальне функціонування процесів обміну в рослині. Зокрема, важко рух води від коренів до листя. Однак ця неприємність легко усунена, достатньо лише обмотати діжку з лимоном теплоізоляційним матеріалом або підкласти під низ пінопласт.
Особливу увагу при вирощуванні лимона в домашніх умовах слід приділити техніці внесення добрив. Не варто, заради того щоб дерево виросло як можна швидше, зловживати добривами. Так ви тільки погубите рослину.
інтенсивніше підгодовувати лимон слід в весняний період, коли спостерігається особливо динамічне зростання і йому потрібен додатковий ресурс, щоб накопичити поживні речовини для майбутнього плодоношення.
У зимовий період обмежтеся мінімумом добрив. Добриво вносять у вигляді водного розчину, який містить 5 г суперфосфату калійної селітри на 1 л води.
В якості підгодівлі можна використовувати тирсу та золу, а також мінеральні добрива, що містять азот, який є одним з найважливіших елементів, необхідних для нормального розвитку. До добрив можна додати пару грамів міді, цинку, так як в якості мікроелементів вони також важливі для рослини.
