Вітамін С з сильними властивостями антиоксиданту – ваш найкращий помічник при боротьбі з нежиттю. Продукти багаті вітаміном С допоможуть вам підтримати своє здоров’я.
ягоди
У них міститься величезна кількість поживних речовин, які допомагають поліпшити пам’ять і скоротити ризик виникнення серцевих і ракових захворювань. Ягоди багаті вітаміном С. Вони зміцнюють імунну систему і захищають сполучні тканини.
сімейство хрестоцвітних
В одній мисці нашаткованої капусти міститься 33 мг вітаміну С. Багата поживними елементами, вона допомагає боротися з раком і серцевими захворюваннями. Велика кількість вітаміну С міститься в сирій капусті. Для того щоб зберегти поживні речовини капусти, її краще готувати на пару, в мікрохвильовій печі або на сковороді.
ківі
Один великий ківі містить приблизно 80 г вітаміну С і багато фотохімічних елементів. У ньому також міститься велика кількість калію, пектину, клітковини, яка допомагає стабілізувати рівень холестерину в крові. Ківі багатий лютеїн і зеаксантином, антиоксидантами сприятливими для зору. Краще вживати ківі сирими. Якщо ви використовуєте його під час приготування м’яса, птиці або риби, не варто тримати його занадто довго перед подачею на стіл. У ківі міститься актінідін, фермент пом’якшувальний м’ясо.
цитрусові
Цитрусові – чудове джерело вітаміну С, калію, пектину і фітохімічних елементів, які допомагають при алергії, астми, раку, катаракті, серцевих захворюваннях, порушенні мозкового кровообігу і нежиті.
дині
Більшість динь багата на вітамін С і калієм. Дині допомагають запобігти виникненню вугрової висипки, серцево-судинні та деякі ракові захворювання, захворювання дихальних шляхів і втрату зору. Щоб зберегти поживні речовини, диню краще купувати цілої, а не по шматочках. При контакті з повітрям деякі поживні речовини, особливо вітамін С, втрачають свої властивості.
Зелений горошок
Свіжий зелений горошок є хороший джерело протеїнів Протеїн. Горошок допомагає скоротити ризик розвитку деяких ракових захворювань, депресії, гіперхолестеринемії і дистрофії жовтої плями. Вітамін С захищає від катаракти, борючись зі шкідливими впливами вільних радикалів.
паприка
Паприка середніх розмірів містить 32 калорії, а ось вміст вітамінів залежить від кольору овоча. Паприка, так само як і цитрусові, являє собою відмінне джерело вітаміну С. Вона забезпечує захист від серцевих захворювань, втрати зору і закладеності носа. Якщо ви будете готувати її на пару, вона не втратить своєї поживної цінності.
ананас
Ананас тривалий час використовували як засіб для позбавлення від проблем пов’язаних з травленням і від запору. Цей тропічний фрукт зміцнює імунну систему, кістки і серцево-судинну систему. У ананасовому соку зберігається вітамін С.
Картопля
Картопля середньої величини, запечений в духовці в шкірці, містить 25 мг вітаміну С.
Зелений салат
Зелений салат краще змішувати з зеленими овочами, щоб збільшити рівень клітковини і антиоксидантів Найкорисніші антиоксиданти для шкіри: допоможуть в боротьбі з вільними радикалами. Зелений салат містить величезну кількість поживних речовин, необхідних для здоров’я. Цикорій, листя кульбаби і крес-салат також є хорошими джерелами вітаміну С.
шпинат
Шпинат багатий не тільки залізом, але і каротиноїдами і фітохімічними елементами. Ці поживні речовини разом з вітамінами допомагають захистити від раку, підвищеного рівня холестерину і втрати зору. Вітамін С, що міститься в шпинаті, допомагає запобігти розвитку дистрофії жовтої плями, артрозу і порушення мозкового кровообігу.
помідори
Один зрілий помідор середніх розмірів містить приблизно 23 мг вітаміну С. Велика частина вітаміну С міститься в желатинової оболонці насіння. Помідори захищають від серцевих захворювань, респіраторних інфекцій, раку шкіри і втрати зору.
батат
Батат – один з овочів, багатих поживними речовинами. Що міститься в ньому вітамін С допомагає запобігти розвитку раку, дегенеративних захворювань очей і серцевих захворювань.
гарбуз
Гарбуз – різнокольоровий і смачний овоч, який допомагає запобігти появі вугрової висипки, серцеві захворювання і збільшення ваги. Так як окріп вбиває вітамін С і різні поживні речовини, гарбуз краще готувати в духовій шафі або на пару.
турнепс
Турнепс – недорогий овоч, легкий в приготуванні і вирощуванні, але дуже багатий вітаміном С і основними амінокислотами Амінокислоти. Вітамін С діє як потужний антиоксидант, допомагаючи контролювати вільні радикали, зміцнюючи при цьому імунітет.
