Цимес (наголос на «і») це солодкувате овочеве блюдо єврейської кухні. Основу цимеса складають моркву і сухофрукти. Всупереч розхожій думці, цимес не є десертом, а подається до другого блюда в якості гарніру, іноді складного, разом з рисом.
Слово «цимес» в перекладі з ідишу означає «поверх їжі». І справді, цимес часто подається як «верхнього» гарніру, а знизу лежить все той же рис.
Слово «цимес» часто вживається як сленгу, однак його зміст різниться від мови до мови. У російській мові вираз «самий цимес» означає «сама солодка і приємна частина чого-небудь». У тому ж ідиші фраза «я зроблю з тебе цимес» означає «порубаю тебе на дрібні шматочки».
Ви дізналися, звідки походить слово Цимес, його пояснення простими словами, переклад, походження і сенс.
2020-01-15
